Trà Đinh Ngọc 25 Tép/10gr -Trà đinh Thái Nguyên

Định nghĩa | Nguyên liệu | Hương vị

• Trà đinh Thái Nguyên là loại trà được hái từ những đọt trà non chưa nở cánh, nhìn như 1 chiếc đinh nhỏ, là loại trà cao cấp nhất trong các loại trà Tân Cương Thái Nguyên. 
  
• Nguyên liệu: Không như những loại trà Thái Nguyên khác, trà đinh chỉ được hái những đọt trà non còn ngậm chặt sương sớm và được chọn lọc kỹ lưỡng là nguyên liệu làm nên loại tuyệt trà này. 100% búp chè tươi được trồng theo tiêu chuẩn Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho cây chè (VietGAP) của vùng đất Tân Cương- Thái Nguyên. Phải cần đến 15kg nõn trà tươi mới cho ra được 1kg trà đinh khô, chính vì vậy, loại trà quý này sẽ cho ra hương vị cốm non quyến rũ, vị nước chát dịu dễ chịu và hậu ngọt sâu làm đắm say biết bao lòng người thưởng trà.
• Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương thơm thuần khiết, hương cốm non dịu nhẹ, vị trà ngầy ngậy chát dịu nhưng hậu ngọt rất sâu và đọng lại cổ họng rất lâu tạo cho bạn cảm giác khó có thể quên được cái vị ngon đến lạ lùng này.

Cách pha trà đinh Thái Nguyên ngon của Lộc Tân Cương theo phong cách người sành trà

Bước 1: Chuẩn bị

• 8gr trà, ấm trà, chén tống (chuyên trà), chén quân, lọc trà, dụng cụ gắp trà, nước sôi.

Bước 2: Tráng ấm, chén trà bằng nước sôi

• Rót nước sôi để tráng ấm chén pha trà: Giúp tiệt trùng dụng cụ pha trà và làm ấm Ấm chén pha trà giúp trà giữ hương cũng như độ nóng được tốt hơn.

Bước 3: Tráng trà

• Cho trà vào ấm, châm nước ở nhiệt độ 75 – 80 độ C vào ấm và lập tức rót hết nước tráng trong ấm ra ngay, mục đích để đánh thức lá trà, giúp trà nở nhanh và thoát hương hiệu quả.

Bước 4: Pha trà

• Châm 200 ml nước sôi có nhiệt độ 75 – 80 độ C vào ấm, rồi hãm 20 -25 giây.
• Rót trà từ ấm: hãm đủ thời gian, bạn hãy rót hết lượng trà trong ấm ra chén Tống qua chiếc lọc trà và tránh để lại nước trong ấm. (lọc trà giúp giữ lại những xác trà nhỏ giúp nước trà trong và tinh khiết hơn).
• Rót trà từ chén Tống: Rót trà từ chén Tống ra chén Quân để thưởng thức. (Điều này mang ý nghĩa tinh thần uống trà là sự công bằng, đồng cảm, tướng quân hòa hợp trong cuộc trà thanh cao đậm tình người, lẽ đời).

Bước 5: Thưởng thức

• Nhất nhẹ chén trà lên mũi, đưa từ trái sang phải 3 lần để thưởng thức hương thơm của trà, sau đó nhấp 1 ngụm trà, nuốt nhè nhẹ, từ từ cảm nhận vị chát dịu ban đầu đến ngọt hậu sâu bên trong cổ họng, cứ vậy bạn nhấp 3 ngụm là hết 1 chén trà ngon, bạn sẽ cảm nhận được toàn bộ hương vị trà đinh Thái Nguyên thơm ngon tự nhiên.

Lưu ý: Cách pha trà đinh Thái Nguyên Lộc Tân Cương chỉ mang tính chất tham khảo và không phải là duy nhất. À còn nữa, nếu cách pha trên không hợp khẩu vị với bạn, bạn có thể tăng / giảm lượng trà và thời gian hãm trà để tìm ra được công thức pha trà đinh Thái Nguyên lý tưởng cho riêng bạn nhé! Chúc bạn có ấm trà ngon như ý do chính tay mình pha!